Alliance de curry rouge, poudre de sâté, tamarin et crème de coco. La version "Masculine" de la Secret Sauce Satay. À consommer chaude.
Reconnue pour accompagner la petite fondue Thaï. S'accompagne parfaitement avec un sauté de boeuf aux légumes croquants, ou dans un bouillon Thaï.
Cuisinée en marinade avec de la viande rouge, des crustacés ou du poisson blanc ou rouge (saumon, thon, cabillaud, St Pierre, dorade, turbot, ...)
Pâte de soja rouge, poudre de sâté,
tamarin, coco, cacahuètes
Grande star de la Street Food thaïlandaise, la sauce Satay ne pouvait rester seule car dans mon pays, l’une de nos valeurs importantes, c’est la Famille. Alors, avec la Secret Sauce Suki Yaki, je lui ai donné un petit frère, certes un peu plus sophistiquée, mais peu rancunière, elle ne lui en voudra pas !
