Le
SushRoll®

Petite bouchée aux goûts subtils et raffinés, le SushRoll® vous surprendra par une explosion de saveurs en bouche qui se dévoileront comme par magie au gré de votre dégustation.

L'histoire

Comme ce pâtissier français qui créa en 2010 le « Cronut® », alliance du fameux croissant français et du donut américain, création dont raffole la clientèle new-yorkaise, Davonn est l’inventrice du SushRoll® : un concentré de saveurs Thaï aux allures de Sushi par la forme et de Spring Roll (« rouleau de Printemps ») par l’héritage culturel.

Sa singularité : des sauces « maison » aux secrets bien gardés qui, au travers d’un rituel de dégustation, viendront agrémenter vos SushRoll® pour une expérience aussi ludique que gustative.

Notre carte

Une source d’inspiration

Si la cuisine est pour Davonn un moyen d’exprimer sa créativité sans limite, le SushRoll® est sans aucun doute ce qui en fait sa « signature » de Créatrice d’émotions culinaires puisqu’il se déguste avant tout avec les yeux.

Alors quand de grandes marques du prêt-à-porter ou de la joaillerie de luxe sollicitent Davonn pour leur créer un SushRoll® aussi inédit que personnel par la recette et l’esthétisme, ces SushRoll® se rapprochent d’œuvres d’art aussi fugaces qu’ils sont par nature éphémères. Ne perdure alors que l’essentiel : l’Emotion.

Le rituel
du SushRoll®

1

Posez délicatement le SushRoll® sur votre support en bambou

2

A l’aide d’une petite cuillère, ajoutez-y les unes après les autres les différentes Secret Sauces puis les aromates Thaï

3

Colorez le tout avec les légumes croquants et la Secret Sauce Essence de Piment si vous êtes amateurs de sensations fortes

4

Approchez le SushRoll® de votre bouche, fermez les yeux et dégustez !

Les SushRoll®

Veggie

Feuille de riz, salade, vermicelles de riz, légumes croquants, basilic.
Thaï Secret Sauces Tigre Qui Pleure & Poudre de riz Mehing
Plateau de 12 ou 18 pièces

Poulet Satay

Feuille de riz, salade, vermicelles de riz, poulet, légumes croquants, aromates Thaï.
Secret Sauces Satay & Fraîcheur Thaï
Plateau de 12 ou 18 pièces

Boeuf Suki Yaki

Feuille de riz, salade, vermicelles de riz, bœuf, légumes croquants, aromates Thaï.
Secret Sauces Suki Yaki & Fraîcheur Thaï
Plateau de 12 ou 18 pièces

Boeuf Tigre Qui Pleure

Feuille de riz, salade, vermicelles de riz, légumes croquants, bœuf flambé au Jack Daniel’s, aromates Thaï.
Secret Sauce Tigre Qui Pleure & Poudre de riz Mehing
Plateau de 12 ou 18 pièces

Yam Kung

Feuille de riz, salade, vermicelles de riz, gambas, légumes croquants, feuille de bétel, basilic Thaï.
Secret Sauce Twist à la Nougatine
Plateau de 12 ou 18 pièces.

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Sublimez vos propres recettes pour votre plaisir et celui de vos papilles.

Découvrir
Secrets-sauces-noir (1)
Davonn

Le mot de Davonn

Concentré de saveurs et de beaucoup d’amour, le SushRoll® satisfera vos envies en cœur de repas ou lors de moments apéritifs en famille ou entre amis où Partage & Plaisir seront les invités de votre table. Je vous souhaite ainsi un merveilleux Voyage !

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