L’invitation
au voyage

Davonn, c’est un prénom. C’est aussi le nom de boutiques et de corners au sein desquels vous trouverez SushRoll® et autres Secret Bowls pour vous faire plaisir au quotidien.

Mais le « supplément d’âme » de Davonn, ce qui a contribué à sa réputation, c’est son activité Traiteur premium. Entre délicates petites verrines et bouchées parfumées, véritables pièces d’orfèvrerie, le Voyage commence ici.

La Balade Culinaire

Au menu de ce 1er dépaysement : 10 pièces par convive déclinées au travers de 5 créations aussi uniques qu’irrésistibles, à réserver à partir de 8 personnes pour un cocktail déjeunatoire ou dinatoire, au bureau comme à la maison.

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Le Prélude au Voyage Culinaire

Pour vous accompagner encore un peu plus loin dans votre exploration des saveurs, une formule idéale pour vos repas en famille ou entre amis associant l’un de nos Secret Bowls à votre balade culinaire.

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Les créations culinaires

Disponibles uniquement avec les formules
« Invitation au voyage »

Koy Pa

Ceviche de dorade royale aux aubergines thaï, citronelle, galanga et aromates thaï.

Lap Pa

Tartare de saumon à la fleur de bananier et arômates thaï sur sa feuille Phak Krao.

Lap Kaï

Émincé de poulet aux haricots et échalotes frits sur croquants de légumes.

Tigre qui Pleure

Émincé de mi-cuit de boeuf mariné à l'orange et flambé au Jack Daniel's aux arômates thaï sur lit de fruits exotiques.

Prann Kaï

Poulet à la Secret Sauce Satay, vermicelles de riz et légumes croquants sur sa feuille sucrine.

Yam Kung Mak Muang

Gambas marinées à la Secret Sauce "Tigre Qui Pleure" sur salade de mangue verte et pomme Granny Smith.

Éveil des Sens

Riz soufflé à la noix de coco fraîche râpée au gingembre et combava dans sa feuille de bétel.

Davonn

Davonn
Créatrice d’émotions culinaires

Avec mes Balades ou Préludes au Voyage Culinaire, les portes de l’Asie s’ouvriront à vous lors de moments d’exception mémorables pour votre bonheur et celui de vos convives. Avec ce seul souhait : vous inviter à la plus belle des découvertes. Celle des Sens.